玄米を精米して水で研ぐと、放射性セシウムを７割以上除去できる

玄米セシウム７割除去　精米後、水で研げば効果　放医研

放射能で汚染された玄米を精米して水で研ぐと、
放射性セシウムを７割以上除去できることが、
放射線医学総合研究所の田上恵子さんの研究でわかった。

現在、国の暫定基準値を超える米は市場に出回っていないが、
心配な人はよく水で洗うことで汚染を除けるという。
福島県内で採れた約２００ベクレルのセシウムで汚染された玄米と、
８２～９８％に精製された米を水が透明になるまで、
研いだ後の米のセシウム濃度を比べた。
その結果、一般の白米と同じく９１％まで精製した後に米を研ぐと、
７３％のセシウムを除去することができた。
精製割合を８０％台にしても、除去率はほとんど変わらなかった。

田上さんは「国の検査は玄米で測っており、たとえ数十ベクレルの値が出ていても白米を研げば、３分の１以下になる。安心して食べて欲しい」と話している。

[朝日新聞]2012年2月29日18時51分 http://www.asahi.com/science/update/0229/TKY201202290260.html

こんなニュースがありました。
賛否はあるとおもいますが、
私自身は専門的なことがわからないですが、
明るいニュースと捉えています。


このニュースを受けてコメントをしているブログもありました。

セシウムの化合物は水に溶け易いので、このことは容易に推測できる。
同じアルカリ金属でも、イオン化傾向には差があり次の順が知られる。

リチウム (Li)＞セシウム (Cs)＞ルビジウム (Rb)＞カリウム (K)＞ナトリウム (Na)

すなわち、セシウムはリチウムに次いで二番目にイオン化傾向が強い(溶け易い)ので、
カリウム (K)とかナトリウム (Na)を含む物質(食塩とか重曹)を少量添加して
お米を研ぐことにより、除去率をもっと上げられるのではないかと思います。
http://zaq.ne.jp/users/kazo/article/63/

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